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Para nosotros en muy importante que nuestros clientes disfruten algo rico y con la seguridad de que hacemos nuestro mejor esfuerzo en que además nuestros productos son seguros y para esto nuestro proceso productivo comienza con la selección de nuestros proveedores de insumos adecuados libres de gluten, huevo, leche (lactosa y caseína), frutos secos, colorantes y maíz  para que nuestros productos sean seguros y dependiendo del producto a elaborar preparamos las mezclas de harinas a utilizar para lograr el mejor resultado.

Además contamos con una planta exclusiva para evitar contaminación cruzada lo que junto a nuestras estudiadas recetas se traduce en un producto rico y confiable; para esto también sometemos a muestreo de laboratorio nuestras elaboraciones para dar seguridad a nuestros clientes.